こんにちは。にゃぐです。激辛大好きです。
私、とても麻婆豆腐が好きです。
そしてとにかく辛い麻婆豆腐が好きです。
ある日中国人の方のホームパーティにお呼ばれしたんですが、そこで食べた麻婆豆腐がめちゃくちゃ美味しくて、
と作り方を聞いたところ
レトルトだとおおおお！！！？
ということで早速カルディへ行ったのですが、売り切れてる・・・
ということでアマゾンで購入。
Contents
陳麻婆豆腐の作り方
本格的すぎる雰囲気のパッケージです。
作り方は後ろに書いてあります。
- 鍋に油大さじ１入れて、ひき肉120gと長ネギのみじん切りを炒める
- ①に陳麻婆豆腐の調味料を1袋と水50cc切った豆腐を入れて５分煮込む
- 水溶き片栗粉でとろみをつける
で完成です。
ということで、調味料が用意されるだけで、普通に麻婆豆腐を作る手順とほぼ変わりません。お肉が入ってて作るの簡単！みたいなやつじゃないので、楽ではないです。
個人的に水50ccだとドロドロした感じになるので100ccくらい入れて作ってます。
この調味料と山椒のセットが４つ入っています。
我が家は人参を突っ込むことで完全栄養食にしています。多分人参入っていない方が美味しいとは思うけど、入れてもまずくはない。
完成です。
とにかく辛い！山椒も効いてて本格的！とにかくうまい
完成した麻婆豆腐はとにかく辛いです。
唐辛子の辛さもあるんですが、ついてくる山椒をふりかけると山椒のビリビリした辛さも良くてとにかく美味しい・・・！
ひつこいですが、本当にちゃんと辛いです。スーパーで売っている麻婆豆腐の素を使って「辛口なのに辛くない・・・」ってなって悲しい思いしている人、もうこれ食べて！肉炒める一手間あるけど本当に辛くて美味しいから・・・！
ただし痔主は次の日に肛門が地獄
本当に辛くて美味しいんですが、一点だけ難点が・・・・。
それはからすぎて肛門を痛めつけるという点です。痛い。次の日のお尻が地獄。
たくさん食べれば食べるほど痛めつけられる尻、唐辛子はもちろん尻に追い打ちをかける山椒。胃腸と肛門が弱い人は食べすぎ注意です。
玄米食べて痔を悪化した時はジワジワと肛門を痛めつける感じでしたが、こちらは瞬間的に尻を殴ってくる感じで次の日の朝地獄が見れます。（何の話をしているんだろうか・・・）
まとめ：陳麻婆豆腐はとにかくうまいが辛すぎて次の日トイレで地獄を見るので注意
陳麻婆豆腐はちゃんと辛くて本格的で山椒が効いてて最高に美味しいので、辛党クラスタの人に自信を持ってオススメできます。
辛い麻婆豆腐が食べたい人は是非是非食べてみてください！
値段が600円くらいするので、
となるかもしれないですけど、これ４袋入っているので４回麻婆が作れます。
本格的で激辛で最高な麻婆が４回作れます。一回あたりは150円程度で本格的な調味料が混ぜてあって最高の味が保証されている・・・。豆腐だけじゃなく、麻婆なすでも麻婆春雨でも最高に美味しいんだ・・・！
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